Blomkålsgratäng med Philadelphiaost – LCHF

Passar utmärkt till Buffén eller som tillbehör till maten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud
  • 1 ½ dl grädde 40%
  • 1 dl Philadelphiaost original naturell
  • 1 dl créme fraiche, kokbar 43%
  • 1 ½ dl goudaost, riven
  • Havssalt
  • Vitpeppar
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Koka blomkålen mjukt i lättsaltat vatten. Lägg blomkålen i ugnsfast form. Blanda mjukost, créme fraiche, grädde och kryddor. Häll blandningen över blomkålen och riv goudaost över.
  2. Gratinera i 225°, så länge att osten smälter och får lite färg.

Kommentarer

Tack för ett underbart recept! Fantastiskt gott och jättebra substitut för potatisgratäng!
Åh så god den här va. Jag tror faktiskt jag ska ha den till nyårsmat, eftersom den är en kanonersättning för potatisgratäng.
har gjort denna super goda gratängen idag hade mozzarellabiffar lchf till kommer att göra den igen 5 poäng från oss monica
En mycket god gratäng. Åt den till kvällsmat med stekt korv till. Blev mycket uppskattat. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.
Hej! Har idag gjort den otroligt goda gratängen idag. Blev mycket omtyckt av mina gäster. Kommer att göra den igen. En femma från mig
Supergod! gör 1,5 sats sås

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr