Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Blomkålsgratäng med purjolök och ost
Blomkål och purjolök, en lyckad kombination.
Ingredienser
- 1 blomkålshuvud
- 1 purjolök, strimlad
- 30 g smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl blomkålsspad
- ½-1 dl grädde
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Dela blomkålshuvudet i mindre buketter.
- Koka i lättsaltat vatten ca 7-8 minuter tills de känns nästan mjuka. Låt rinna av. Spara blomkålsvattnet.
- Lägg blomkålen i en ugnssäker form.
- Fräs purjolöken i smör, strö över mjölet.
- Späd med blomkålspadet och grädden och låt sjuda ihop till en jämn sås.
- Späd med mera vätska om så behövs eller strö över lite mjöl om allt verkar bli för tunt.
- Smaka av med salt och peppar efter egen smak.
- Häll såsen över blomkålen och strö på osten.
- Gratinera rätten i 250 º tills ytan fått fin läcker färg.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
