Blond varm choklad

Kom på idén när jag försökte komma på en kompromiss mellan min och min sambos inställning till choklad, resultatet blev fantastiskt men på gränsen till det för söta.

Desserter Drycker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

ca 1 liter mjölk (eventuellt kan du blanda mjölken med vispgrädde efter smak)
150 g vita chokladpellets (hackad vit choklad fungerar precis lika bra)

Gör så här

Värm mjölken (använd inte en aluminiumkastrull, då blir mjölken lätt grå) under omrörning på medelvärme. Lägg i chokladen i den varma mjölken och låt smälta. Värm tills chokladmjölken ryker men inte kokar(låter man mjölken koka blir det skinn på chokladen)
Vill man variera kan man änvända lemonlime blockchoklad, tillsätta en skårad vaniljstång, eller pudra över kanel eller krossad poklagris, til exempel.