Blondies med vit choklad och hallon

Den perfekta "bjudkakan", alla älskar den!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g vit choklad
  • 200 g smör eller margarin
  • 3 ägg
  • 1 3/4 dl socker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 3 1/3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g hallon

Gör så här

  1. Smält smöret tillsammans med chokladen i vattenbad och låt det svalna.
  2. Vispa äggen, tillsätt socker och vaniljsocker. Vispa tills smeten blir tjock och luftig. Vispa sedan ner chokladblandningen.
  3. Sikta mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner. Häll smeten i en pappersklädd form, 20x25 cm, strö över hallonen.
  4. Grädda i 180 grader, ca. 35-45 minuter. Kakan är klar när den är torr i mitten.
  5. Tips!
  6. Hacka chokladen i stället för att smälta den, så får du små bitar i kakan, som är väldigt gott.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr