Blueberry curd frosting

En härlig frosting som passar utmärkt till cupcakes och tårtor! Har tidigare gjort en frosting med Strawberry curd, så tänkte testa om det blev lika bra med Blueberry Curd... Receptet till Blueberry curden som jag använder i detta recept har jag lagt upp här på Matklubben och den heter "Härlig blueberry curd". Räcker till 12-15 cupcakes, eller för att täcka en tårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g Philadelphiaost
  • 1 dl florsocker
  • 5 msk blueberry curd
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Blanda samman Philadelphiaosten, vispgrädden, florsockret och blueberry curden och vispa riktigt fluffigt. Frostingen ska vara så pass hård så man kan spritsa den utan att den är för mjuk och rinnig.
  2. Fyll en spritspåse och spritsa frostingen snyggt på cupcakesen/tårtan, eller stryk den över bakverket.
  3. Klart!.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr