Salladsvinägrett med persilja
Denna dressing gör jag en flaska av ganska ofta. Den är fantastiskt god till en avokado- och fetaostsallad som jag brukar göra. Persiljan torkar…
Ingredienser
- 250 g äpple
- 250 g plommon
- 250 g persikor, skivade
- 250 g krusbär
- 1 gul lök
- 2 dl vinäger
- 5 dl socker
- 3 dl russin
- 1 tsk salt
- 2,5 tsk curry
- 1 msk senapsfrö, vita
- 1 msk ingefära
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Skala och kärna ur frukten om så behövs. Skala löken. Grovhacka frukt och lök.
- Blanda alla ingredienserna i en gryta, koka upp, sjud på svag värme ca 1 timme. Låt chutneyn mogna minst en månad.
Liknande recept
Aprikosmos
Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.
Citronmarmelad med vanilj
En god, sötsyrlig marmelad. Citron och vanilj ger en underbar, sötsur smak. Ca 2-3 burkar beroende storlek på burk. Tips: vaniljen kan uteslutas.
Mint- och korianderraita
En jättegod raita som fint balanserar de flesta ”heta” rätter.
Proteinbollar
Vill man skippa stevian kan man bara använda kvarg med vaniljsmak, den är redan lite söt.
Gammaldags vaniljsås
Mycket god vaniljsås med riklig smak av vanilj!
Dryck vi tror du gillar
