Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Böngryta med utfyllnad
Har hamstrat hem bönor så då är det bara till att låta tankarna vandra iväg, ja detta blev ett resultat i alla fall :)
Ingredienser
- 800 g kidneybönor i konservburk, varav 480g bönor
- 500 g passerade tomater
- 400 ml kokosmjölk
- 1 kg frysta wokgrönsaker
- 2 tsk himalayasalt
- 5 msk curry
- 2-3 tsk sambal oelek
- 1 msk kardemumma
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk muskot
- 8 tsk persilja
Gör så här
- Vispa ihop passerade tomater, kokosmjölk, salt, curry, sambal oelek, kardemumma, rosmarin och muskot.
- Lägg wokgrönsakerna i en gryta, häll över tomat och kokosmjölks blandningen.Koka upp och sänk sedan värmen och låt puttra ca 20 minuter.
- Häll av bönorna och skölj i kallt vatten.
- Blanda ner bönorna i grytan och låt puttra ytterligare ca 10 minuter.
- Servera med exempelvis svart ris och några enkla krispiga grönsaker. Strö över persiljan vid serveringen.
Kommentarer
@lennart edvardsson
Mums filli babba, eller på svenska, BÖNOR, åååhh så gott, 5 friska poäng för detta receptet.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
