Ingredienser

2 tsk olivolja

1 purjolök, sköljd, ansad och skivad

2½ cm färsk ingefära, skalad och riven

½ tsk spiskummin

½ tsk mald koriander

1 gul lök, skalad och i fjärdedelar

3 morötter, ansade, skalade och rivna

1 vitlöksklyfta, skalad och hackad

3 msk hackad färsk persilja

50 g solrosfrön

24 g havrekli

1 msk grönsaksbuljong pulver

410 g små vita bönor, sköljda och avrunna

410 g röda kidneybönor, sköljda och avrunna

Gör så här

Sätt ugnen på 190 grader. pensla en brödform med olja och lägg smörpapper i botten.

Häll resten av oljan i en liten kastrull och stek purjolöken över låg värme i 5 minuter. Tillsätt ingefäran, spiskummin, och koriander och fräs ytterligare någon minut. Ta från värmen och låt svalna.

Kör löken, morötterna, vitlöken, persiljan, solrosfröna och en av burkarna med bönor i matberedare till ganska slät konsistens.

Häll över i en stor skål, rör ner den andra bönburken och purjolöksblandningen.

Skeda ner i bakformen och baka i ugnen i 40-45 minuter tills limpan har fått gyllenbrun färg.

Stjälp upp på ett serveringsfat.

Liknande recept

@yvonnes63

Kyckling med paprika sås och ris

Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Turkisk köfte

En längtan till Turkisk mat

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@koppargrytan

Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka

Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.

Bönlimpa