Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 burkar blandade bönor (à 400 g)
- 1 ask körsbärstomater (250 g)
- 1 liten rödlök
- 100 g fetaost (16 %)
- 3 msk strimlad basilika
- 4 korvar, t ex bratwurst
- 4 tsk senap
- Dressing:
- 1 citron
- 3 msk vatten
- 3 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skölj bönorna och låt dem rinna av i ett durkslag. Halvera tomaterna. Skala och strimla löken.
- Dressing:
- Skölj citronen noga i ljummet vatten. Skala av det gula skalet med potatisskalare och finstrimla det. Pressa 3 msk saft ur citronen. Blanda citronskal, -saft, vatten, olja, salt och peppar i en salladsskål.
- Vänd ner bönor, tomater och lök i dressingen. Smula över fetaost och strö över basilika.
- Grilla eller stek korven. Servera med bönsallad och senap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
