Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 25 g jäst
- 1 msk flytande margarin
- 2 tsk salt
- 12 - 13 dl, 750 g vetemjöl special
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader (fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, margarin, salt och nästan allt mjöl.
- Arbeta till en smidig deg. 4 min i bakmaskin och 8 för hand. Jäs under bakduk i ca 1 timme.
- Knåda degen lätt och dela i 2 delar och forma till runda eller ovala limpor. Och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Jäs utan bakduk i ca 30 min.
- Snitta ytan med en vass kniv på några ställen.
- Grädda i nedre delen av ugnen, efter 10 minuter sänkvärmen och grädda färdigt bröden. Om man vänder på dem och knackar ska de låta ihåliga.
Kommentarer
@bagan
Bondbröd består av råg och vete......
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
