Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten
- 2 tsk salt
- 6 dl bakvetemjöl special fullkorn
- 7 dl bakvetemjöl special
Gör så här
- Smula ner jästen i degbunken och strö saltet över. Värm vattnet till 37 grader och häll det på jästen.Rör.Tillsätt mjölet men lämna lite till utbakningen.Arbeta degen smidig tills den släpper kanterna.
- Värm ugnen till 250 grader.Låt jäsa övertäckt 30-40 min.
- Tryck med handen ut degen till en stor trekant.Rulla ihop från basen och töj samtidigt ut degen lite,så att rullen böjer sig lite. Lägg på plåt med bakplåtspapper.Låt jäsa utan bakduk ca.30 min.Pudra över lite mjöl. Sätt in i nedre delen av ugnen i 12 min.Sänk värmen till 175 grader och grädda ytterligare ca.20 min.Låt brödet kallna utan bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
