Bondmorans korv-in

Barnens favorit att ta med sig på utflykterna med familjen eller med skolan.Så enkla att göra att de har bakat dessa själva och även bytt ut innehållet till skinka och ost. Prova själva få se vad ni tycker. Perfekt som vickning vid större fest eller tillställning. Bara att dubbla receptet efter behov.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjölk
  • 2/3 dl flytande smör eller margarin
  • 25 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker eller sirap
  • 2 ägg
  • 5-6 dl vetemjöl
  • 8 skivor ost
  • 4 grillkorvar

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke. tillsätt margarinet, saltet, 1 ägg och socker. Värm mjölken till fingervarm och häll på. Rör om tills jästen löst sig.
  2. Tillsätt mjölet tills degen är blank och smidig.
  3. Jäs under bakduk i 30 minuter.
  4. Lägg upp degen på mjölat bakbord och arbeta degen väl.
  5. Kavla degen till en stor fyrkant och dela i 8 små fyrkanter. Lägg på en skiva ost och en halv grillkorv ( ev ketchup och senap) på varje fyrkant och vik ihop degen och nyp till skarven på ovansidan.
  6. Lägg korv-knytena med skarven nedåt på en bakplåtpappersklädd plåt och låt jäsa 20 minuter under bakduk. Vispa upp sista ägget i ett glas och pensla knytena.
  7. Grädda nederst i ugnen i 225 grader i 7-8 minuter. Låt svalna under bakduk.
  8. Går utmärkt att frysa in.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr