Bo´s Knäckkakor

Min pappa Bo handskrev det här kakreceptet till mig i mitt Kollegieblock någongång på 1970-talet där jag samlade alla matrecept som var billiga, goda och lätta för en pluggande själ...ett kakrecept finns där och det är Bo´s Knäckkakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 1½ dl socker
  • ½ dl grädde
  • ½ dl sirap
  • 1½ dl smält smör eller margarin
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Ugn 175 - 200 grader.
  2. Blanda alla ingredienser i en skål.
  3. Lägg små klickar, ca ½ -1 msk, glest på smord bakplåt.
  4. Grädda i ca 6-8 minuter och kakorna fått ljusbrun färg.
  5. Låt kakorna svalna något.
  6. Böj dem över en kavel eller flaska.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr