Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Bovetesylta med inlagd silverlök
Den kryddiga bovetesyltan med syrlig inlagd lök som tillbehör är ett gott och annorlunda inslag till julmaten. Givetvis går den att servera året runt. Prova!
Ingredienser
- 1½ dl krossat bovete eller havrekross
- 3 dl grönsaksbuljong
- 4 msk hackad gul lök
- 1 msk tomatpuré
- 1 lagerblad
- 1 krm malen nejlika
- 1 krm chiliflakes
- 2 krm salt
- Inlagd silverlök:
- 1 dl ättika
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 1 silverlök
- Till servering:
- 4-6 små tomater
- Bladpersilja
- Grönkål
Gör så här
- Bovetesylta:
- Blanda allt i en kastrull, koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter. Lägg plastfolie i en skål om rymmer 5-6 dl och som är rund i botten. Låt blandningen svalna lite i kastrullen först och lägg sedan ner det i skålen och platta till med en sked. Låt svalna och förvara i kylen.
- Inlagd silverlök:
- Rör ihop ättika, socker och vatten. Rör tills allt socker smält. Skiva löken tunt, lägg i lagen och låt dra i ett par timmar.
- Servera bovetesyltan med den inlagda löken, tomater, grönkål och bladpersilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
