Gör så här

1. Lägg brieosten i en pajform.
2. Rosta pinjenötterna i en stekpanna. Dela tomaterna i fyra delar, finhacka rödlöken, hacka basilikan.
3. Blanda ingridienserna i en bunke tillsätt lite olivolja, salt och peppar, blanda. Lägg röran uppe på osten.
4. Låt gärna stå och dra en stund, går bra att förbereda några timmar i förväg, ställ den då i kylen.
5. ca. 20 minuter i ugnen på 200 grader.
6. Serveras med salta kex. När första peronen skär i osten rinner det ut en del, helt okej ska vara så.