Gör så här

1. Smörj en kransform, ca 2 liter. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervärme, 37 grader. Häll mjölken över jästen. Rör tills den har löst sig.
2. Tillsätt salt och 6-7 dl av mjölet. Arbeta samman allt till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter på en rumsvarm och dragfri plats.
3. Rör matfett och socker poröst. Blanda ner matfettsblandning och ägg i den jästa degen. Tillsätt nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen.
4. Gör fyllningen: Hacka aprikoserna fint. Blanda aprikoshack, korinter, suckat och cocktailbär.
5. Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Rulla ut den till en lång längd. Ta undan ca 20 cm av deglängden. Dela resten av degen i 10 delar. Forma varje del till en rund bulle. Ställ bullarna i formen.
6. Gör en fördjupning i bullarna med en tesked. Fyll med fruktfyllning. Rulla ut den lilla degbiten. Dela den i 10 bitar. Rulla varje degbit till en kula. Tryck ner kulorna i bullarna.
7. Låt kransen jäsa övertäckt ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla kransen med uppvispat ägg. Grädda kransen på galler i nedre delen av ugnen 15-20 minuter. Låt kransen stå i formen några minuter. Stjälp upp den. Låt kransen svalna på galler under bakduk.