Britas Italienska bröd

Gott, lättbakat bröd. Passar bra att lägga på buffébordet. (Man kan med fördel blanda i oliver och soltorkade tomater)

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Det här behövs för 2 bröd:
50 g jäst
8 dl kallt vatten
1 msk salt
ca 1/2 dl olivolja
ca 20 dl vetemjöl

Gör så här

Gör så här:
1. Rör ut den smulade jästen i vattnet. Tillsätt salt och olja.
2. Arbeta in mjölet till en smidig deg som släpper bunkens kanter. Jäs i 2 timmar.
3. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den väl. Dela degen i två delar som sedan delas i tre delar. Fläta dem till två flätor som läggs på smord plåt att jäsa ca 45 minuter.
4. Grädda 15 minuter i 250gr. Stäng av ugnen och grädda färdigt i eftervärme i ca 15 minuter. Låt brödet kallna på galler under bakduk. Det går bra att frysa.

Kommentarer

@a_frostensson

Skriv ut

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…