Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör
- 1 dl socker
- 4 äggulor
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- Maräng:
- 4 äggvitor
- 2 dl socker
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 1 liten brk ananasskivor (225g)
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader
- Rör smör och socker pösigt.
- Tillsätt äggulorna en i taget under omrörning.
- Blanda mjöl och bakpulver, rör försiktigt ner mjölblandningen
- i äggsmeten.
- Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna (35X25)
- (det blir ett tunt lager).
- Vispa vitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och forsätt vispa en liten stund.
- Bred marängen över kaksmeten och grädda i ca 20 minuter.
- Lyft pappret med kakan ur långpannan, låt kallna övertäckt på galler.
- Låt ananasen rinna av, gör små bitar av den.
- Vispa grädden och blanda med ananasen.
- Vänd kakan upp och ner. Ta bort pappret.
- Bred ananasgrädden över, rulla ihop till en rulltårta.
Kommentarer
@eko73
Det blir väldigt gott att istället för ananas ha i röda, lite syrliga bär som tex röda vinbär, eller hallon. Det bryter av den söta marängen väldigt bra.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
