Brittas pepparkakor

enkla och knapriga pepparkakkor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 1/4 dl farinsocker
  • 1 dl sirap
  • 1 dl vatten
  • 200 g smör
  • 3/4 msk kanel
  • ½ msk ingefära
  • ½ msk malda pomeransskal
  • 3/4 msk bikarbonat
  • Ca 1 l vetemjöl

Gör så här

  1. Koka upp farinsocker, sirap och vatten.
  2. Tillsätt smör och låt det smälta ner medans det kallnar.
  3. Blanda kryddor och bikarbonat med vetemjölet i en större bunke.
  4. Blanda sedan i vätskan.
  5. Låt degen stå kallt till nästa dag.
  6. Sätt ugnen på 175 grader.
  7. Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord.
  8. Grädda pepparkakorna mitt i ugnen i 8 - 10 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr