Broccoli och Blomkålsmos – LCHF – GI –

Underbart god och mättande mos, som är gott till det mesta. Har en härlig grön färg av broccolin. Både GI och LCHF vänlig, eller för dig som lessnar på "pärer" i bland ;) Vill du ha en jämnare konststens kan du köra moset med elvispen. Själv föredrar jag lite småbitar i moset.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Skär blomkål och broccoli i små bitar

eller lossa buketterna i små delar.

Lägg dem i en kastrull och häll på

2 dl grädde och en klick smör.

Låt koka tills grönsakerna är mjuka.

Mosa med gaffel och späd eventuellt med lite mer grädde,

för att få den rätta "mos" konsistensen.

Smaka av med kryddor efter egen smak.

Kommentarer

@julia häggström

supergott! jag satte in det i ugnen 25 min 225 grader, blev riktigt härlig yta :)

@Elisabeth Karlsson

Låter jättegott och jag ska prova på det!

@carpediem76

Gott mos som jag kommer jag att göra igen :) Jag satt även lite lökpulver samt två trianglar "Skrattande kon" för att få den lite fastare.

@Åsa Lindqvist

Sorry, jag har visst kommenterat fel recept, trodde det var blomkål och broccolimos med baconlindad torsk. Men mosen liknar varandra så detta är säkert också gott.

@Åsa Lindqvist

Supergod vardagsfisk. Jag kokade med potatis i moset (för barnens skull )och det blev kanongott. Tack för receptet !

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…