Broccoli/baconpaj

God.

Grönsaker Vegetariskt Paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Pajdeg:
100 g smör eller margarin
2 dl vetemjöl
½ dl kruskakli
1 msk vatten
Fyllning:
250 g broccoli
1 pkt bacon (140 g)
8 cocktailtomater
2 ½ dl matlagningsgrädde
2 ägg
1 tsk svartpeppar
0,5 tsk salt
1,5 tsk örtkrydda (herbamare)
150 g riven ost

Gör så här

Gör en pajdeg av smör, vetemjöl, kruskakli och vatten.
Tryck ut i en pajform och grädda i 225 grader i 10 min.
Koka broccolin i 3 min. Stek bacon som får rinna av på hushållspapper.
Vispa ihop matlagningsgrädde,ägg, kryddor.
Lägg broccolin i botten på den förgräddade pajen. Klipp baconen över broccolin. Skär tomaterna i halvor och lägg på dekorativt. Strö över osten och häll sist över ägg/gräddblandningen.
Grädda i 200-225 grader i 30 min.
Serveras med rivna morötter och/eller en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…