Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Broccolifyllda paprikor
Paprikor fyllda med en broccoliröra som serveras med ris och sallad.
Ingredienser
- 4 paprikor, röda eller gula
- Ca 500 g broccoli, färsk eller fryst
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 ägg
- 2 dl Västerbottensost
- 1 tsk körvel
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela paprikorna på längden. Kärna ur dem.
- Koka broccolin mjuk i lättsaltat vatten, ca 10 min. Låt den rinna av.
- Mixa broccolin i en matberedare.
- Tillsätt grädde, ägg, ost och körvel. Smaksätt med salt och peppar.
- Fördela fyllningen i paprikahalvorna.
- Gratinera i ugn vid 225°, 10-15 min.
- Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
