Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Broccolipaj med gorgonzola
Broccolipaj med gorgonzola är matigt för alla, också vegetarianer.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 75 g smör
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 250 g kokt broccoli
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl riven lagrad ost
- Garnering:
- 100 g gorgonzola
- Rädisklyftor
- Persilja
Gör så här
- Mixa samman pajdegen, klä en pajform, ca 24 cm i diam, och ställ den kallt i kylskåpet 30 min.
- Förgrädda pajskalet i 225 grader, 10 min.
- Mixa broccolin. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Lägg broccoli och ost i pajskalet. Häll över äggblandningen och grädda pajen ca 40 min
- Garnera pajen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
