Bröd med hassel- el valnötter

Som omväxling kan det vara gott med ett bröd med nötter. Keson el kesellan ger brödet extra saftighet och smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 250 g keso el kesella
  • 1 msk strösocker
  • 1-2 tsk salt
  • 3-4 dl grovt hackade hassel- el valnötter
  • ca 1,2 liter vitt lantbrödsmjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i degbunken
  2. Häll på vattnet.
  3. Rör om så att jästen löser sig.
  4. Tillsätt keso el kesella, socker, salt, nötter och nästan allt mjöl.
  5. Arbeta i hop till en smidig deg.
  6. Låt jäsa under bakduk ca 45 minuter.
  7. Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda den och tillsätt eventuellt mer mjöl.
  8. Forma 2 limpor. Lägg dem på smord plåt och låt jäsa ca 30 minuter.
  9. Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr