Gör så här

Rör ut jäst i fingervarmt vatten.

Blanda i olivolja och socker.

Låt stå i 10 minuter.

Hacka lök, oliver, paprika och tomater.

Blanda ner mjöl (spara lite till utbakningen), salt och grönsaker i degspadet.

Knåda väl och forma till en rund bulle.

Pensla med olivolja och låt jäsa i 1 ½ timma.

Ta upp degen. Forma till två bröd. Snitta dem och pensla med olivolja, strö eventuellt också över lite flingsalt och lite mjöl.

Grädda i 200 grader i 35-40 minuter.

Kommentarer

@Jenny Claésson

jag är sugen på att göra detta bröd, har precis börjat äta efter LCHF-metoden och undrar om detta bröd är OK om man byter ut vetemjöl mot ngt annat och då gör brödet mindre? ngt förslag?

@maasi

hur mycket salt ska man ha i?

@angelica åberg

fantastiskt saftigt och gott bröd, nästa gång blir det tredubbelsats :)

@Monica Danell

Det här måste jag testa låter smarrigt jag gillar nya bröd sorter monica

@ollebull79

Det godaste bröd jag har ätit!!! Vekligen Jättegott

@gertie elofsson

Detta verkar ju jättegott MÅSTE BAKAS. Kram SEA

@solkatten83

Jättegott!! Passar till allt

@eowynundomiel

måste pröva detta! speciellt eftersom min mor älskar sådana här brödsorter..

@Jonas Eriksson

suveränt .... mm va gott

@islgu

Ett jättesmarrigt bröd! Lite pill att få ut olivkärnorna men det var det väl värt. Antar att det här kan funka jättebra till en soppa t ex.

@islgu

Ett jättesmarrigt bröd! Lite pill att få ut olivkärnorna men det var det väl värt. Antar att det här kan funka jättebra till en soppa t ex.

@remaster

Det här brödet var riktigt gott! blev uppätet direkt. ;)

@ANNIKA Johnsson

detta ska ja prova!! MUMS!! älskar prova nya bröd!!

@Inger Sjöstrand

Det här brödet var kanon gott ! Behövdes bara smör på så var jag nöjd. Brödet har så mycket härliga smaker. Blev lite fundersam över att inte jäsa en gång till men det blev ett ganska kompakt saftigt bröd. Har provat att frysa in en hoppas det går bra.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…