Bröd till smörgåstårta

Gott bröd till smörgåstårta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g smör
  • 2 ½ dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • Ca 400 g vetemjöl

Gör så här

  1. Smält smöret.
  2. Häll i mjölken och värm till 37°.
  3. Lös jästen i degspadet och tillsätt salt och socker.
  4. Arbeta in mjölet och låt jäsa övertäckt i ca 20 minuter.
  5. Smörj en form med löstagbar kant (24 cm diameter).
  6. Arbeta degen något och tryck ut den till ett jämnt lager i formen.
  7. Låt jäsa övertäckt 20-30 minuter.
  8. Grädda i 200° på nedersta falsen i ca 20 minuter. Låt svalna under bakduk.
  9. Kantskär brödet och skär bort skorpan. Dela i 4 bottnar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr