@homegirl

Brödpudding med äpplemos

Min mamma var född 1910 och hon gjorde denna goda efterätt när det fanns torkat och gammalt bröd.

Desserter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 franska eller okryddat vitt bröd
  • 3 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 2 dl äpplemos
  • 25 g smör
  • 1 krm kanel
  • 1 msk strösocker

Gör så här

  1. Skär bort alla hårda kanter.
  2. Lägg brödskivorna i en skål häll på all mjölk, låt skivorna ligga bara så de har precis sugit åt sej mjölken, skivorna skall inte gå sönder.
  3. Smöra ordentligt en stor form och börja med att lägga brödskivorna i botten. Lägg på lite äpplemos och kanel/socker.
  4. Varva brödskivor och äpplemos, kanel, socker tills det är bara är 3 cm kvar av formen.
  5. Vispa ägg och resten av mjölken i en skål. Det skall finnas 1 dl. mjölk i skålen.
  6. Häll ägg och mjölk röran över brödet i formen.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader.
  8. Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar