@maripoosa

Brödrutor med tofu och solrosfrön

Jag hittade det här receptet på nätet men jag har inte hunnit prova det än. Lät intressant med tofu.

BakverkVegetariskt
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl dinkelmjöl, fullkorn
  • 1 1/2 dl grahamsmjöl
  • 2 1/2 tsk bakpulver
  • 1 dl riven naturell tofu
  • 1/2 dl rapsolja/olivolja
  • 2 dl mild lättyoghurt
  • 1 tsk örtsalt
  • 1/2 tsk kummin
  • 1 ägg
  • 1/2 dl naturella solrosfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda mjöl med bakpulver. Riv ned tofun grovt och häll i rapsolja, yoghurt, örtsalt och kummin.
  3. Knåda blandningen till en deg på bänken och kavla sedan ut den till en platta, ca 1-1 1/2 cm tjock. Skär ut rutor och lägg på bakplåtspapperklädd plåt. Pensla rutorna med ägg och strö över solrosfrön.
  4. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar