Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 3 msk vatten
- Fyllning:
- 600 g broocoli i små buketter
- 100 g ädelost
- 150 g smakrik ost
- 5 ägg
- 5 dl mjölk
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Ungsvärme 200 grader.
- Arbeta snabbt ihop ingridenserna till en pajdeg för hand eller en matberedare. Tryck ut degen i en pajform 27 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel. Låt vila kallt i 30 minuter.
- Fyllning:
- Koka upp vattnet. Salta och låt broocolin koka några minuter. Låt den rinna av väl. Riv osten grovt.
- Blanda ägg, mjölk, ost och svartpeppar.
- Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter. Lägg i broocolin och häll över äggstanningen. Grädda pajen i nedre delen av ugnen tills fyllningen har stelnat och fått fin färg ca 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
