Brownie med vaniljkolaglasyr

En extremt god brownie med det lilla extra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 2 dl råsocker
  • 200 g smör
  • 200 g blockchoklad samt 60 g hackad choklad
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 300 g philadelphiaost
  • 2 dl florsocker
  • 2 msk Vaniljarom

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Smält smöret och låt sedan 200 gram choklad smälta däri.
  3. 3. Vispa ägg och socker poröst under tiden.
  4. 4. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och den hackade chokladen.
  5. 5. Rör ner den smälta chokladen i ägg-sockerblandningen. 6. Blanda därefter i mjölblandningen till en jämn smet.
  6. 6. Häll upp i form med smörat och mjölat bakplåtspapper i. 7. Grädda på 200 grader i 10 min.
  7. 7. 7 min om det är muffinsformar.
  8. 8. Kakan ska vara mycket lös då den är klar. Låt stelna i kyl då den svalnat.
  9. 9. Blanda alla ingredienser till glasyren och vispa hårt. Bred på glasyren då kakan svalnat.
  10. 10. Använd gärna brunblandat strössel och/eller golden Perlini som dekoration.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr