Browniemuffins

Är du muffins och brownie fantast? Då är denna muffin något för dig! Både muffins och brownie.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora ägg
  • 1 1/2 dl ljust muscovadosocker
  • 125 g osaltat smör
  • 2 1/3 dl mjölk
  • 1/2 tsk vaniljextrakt
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 1 1/4 dl kakaopulver
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 25 g hackad vit choklad + lite att dekorera med

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 180 grader. Knäck äggen i en skål, tillsätt sockret och rör med en träsked tills allt är väl blandat. Rör ner det smälta smöret, följt av mjölken och vaniljextraktet.
  2. Sikta mjöl, kakaopulver och bakpulver över smeten och blanda ner det. Till sist rörs chokladbitarna ner. Fördela smeten i tolv muffinsforma och strö lite hackad choklad över som dekoraton.
  3. Grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter tills de börjar kännas fasta på ytan. Dessa brownies reser bara lite grann, inte alls som vanliga pösiga muffins.
  4. Ta plåten ur ugnen och låt svalna på ugnsgaller. Förvara i lufttät behållare och ät inom 5 dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr