Browniepaj

Choklad!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajbotten:
  • 4 dl mjöl
  • 3/4 dl socker
  • 150 g kallt smör
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 200 g smör
  • 250 g mörk blockchoklad
  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl socker
  • 2 1/2 dl mjöl
  • 2 msk kallt, starkt kaffe
  • 100 g grov hackade valnötter

Gör så här

  1. Botten:
  2. Arbeta samman degen och tryck ut i en djup pajform, gärna med löstagbar kant. Ställ kallt i 30 minuter.
  3. Fyllningen:
  4. Smält smör och blockchoklad i en kastrull. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Vänd försiktigt ner mjölet omväxlande med chokladblandningen i äggsmeten. Vänd sist ner kaffet och valnötterna. Häll smeten i pajbotten och grädda i 175 grader i ca 45 minuter.
  5. Fyllningen ska fortfarande vara lite kladdig i mitten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr