Brownies glutenfria och mjölkfria

Fick receptet av syrran då ett av hennes barn samt 2 barnbarn är gluten och ska komma och hälsa på mej. Sen gjorde jag om det lite själv då jag och två av mina barn inte tål mjölk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g margarin mjölkfritt
100 g mörk blockchoklad
1 dl nötkärnor
2 ägg
2 dl socker
1 ½ dl glutenfri mix
1 tsk bakpulver
Margarin mjölkfritt till formen

Gör så här

Brownies är ett amerikanskt namn på halvmjuka tjocka chokladrutor.
Smält fett och blockchoklad i en kastrull på svag värme. Låt svalna lite. Hacka nötterna. Blanda ner ägg, socker, nötter, mjöl och bakpulver i kastrullen. Rör till en jämn smet.
Bred ut den på bakplåtspapper i en liten långpanna (ca 20 x 30 cm).
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 25 min. Låt kakan svalna lite och skär den i rutor.

Kommentarer

@ullu100

Mjölkfri choklad hittar du på selectedseven.se Där kan man beställa ljus, mörk och smaksatt choklad. Helt fri från både mjölkprotein och lactos. Mycket goda!

@sif-fia

Jättegoda!

@allieneia

dem blev jätte goda men den glutenfriamixen innehåller mjölkpulver (Sempers glutenfria)... Jag upptäckte det för sent :(. Men tack för ett super gott recept

@mariepede

var hittar man mjölkfriblockchoklad??/Marie

@lena jacobsson

Denna blev jättegod. Kommer garanterat att göra igen. Är med i en Celiakistyrelse(för dem som inte tål mjöl och mjölk) och då kommer denna att göra succé.