Brownies med banan, espresso och fikon

En smakrik Brownies som passar in nu i juletiderna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g smör, rumsvarmt
  • 170 g farinsocker
  • 125 g vanligt socker
  • 5 ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 175 g mörk choklad
  • 1 tsk malt espressokaffe
  • 1 övermogen banan
  • 10 torkade fikon, i små bitar
  • 175 g mjöl

Gör så här

  1. Smält chokladen i mikrovågsugnen, låt svalna lite.
  2. Vispa smör, socker och farinsocker poröst. Rör ner äggen, ett i taget, och vispa noga. Tillsätt vanilj och espressokaffe, och bananen i bitar. Vispa ordentligt. Rör sedan ner den smälta chokladen, mjölet och fikonen. Skrapa ner i en smord ugnsform (en liten långpanna) och grädda på 175°C i ca 20-25 minuter.
  3. Vill ni ha en mer smak av jul går der bra att riva ner lite apelsinskal i smeten.

Kommentarer

Dessa måste man verkligen prova (Y)
Ser fantastiskt goda ut. Vackra kakor!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr