Brownies med mörk choklad

Dessa brownies är försvinnande goda, tycker jag och min familj. Man kan utesluta valnötterna om man vill. Vill man kan man ta mörk blockchoklad istället, det är en smaksak.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g margarin eller smör
200 gram mörk choklad, 70 % eller mörk blockchoklad
1 1/2 dl valnötskärnor
4 ägg
4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader.Smält matfettet i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och blanda ner i det smälta matfettet. Rör om tills chokladen smält.
Hacka valnötskärnorna. Vispa ägg, socker, vaniljsocker och salt poröst, gärna med elvisp.
Blanda vetemjöl och bakpulver. Rör ner mjöl och bakpulver, matfetts- och chokladblandningen och valnötter i äggsmeten och blanda samman.
Häll smeten i en smord form, ca 20x30 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
Låt kakan kallna helt innan den skärs i bitar.
Servera med mjukrörd vaniljglass eller lättvispad grädde.