@Brownies med nötter och russin

Brownies med nötter och russin

Kaka eller godis? Har inte själv provat, men låter ljuvligt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl hasselnötter eller andra blandade nötter och mandlar
  • 2 dl russin
  • 200 g smör eller margarin
  • 200 g mörk choklad
  • 4 dl socker
  • 4 ägg
  • 3 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • Garnering
  • 100 g ljus eller mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200*. Lägg nötterna på en plåt och rosta dem tills skalen börjar lossna, ca 10 min.
  2. Lägg dem i en handduk och gnugga bort skalet. Grovhacka nötterna och russinen.
  3. Smält smöret i en kastrull. Rör ner chokladen och rör tills den smält. Blanda ner socker, ägg, mjöl, bakpulver och salt. Rör till en jämn smet. Blanda ner nötter och russin.
  4. Häll smeten på bakplåtspappersklädd långpanna (30x40 cm). Ställ in i ugnen 18-20 min.
  5. Låt kakan svalna och skär den i 5x5 cm stora rutor.
  6. Smält ev choklad i vattenbad till garnering. Bre eller klicka chokladen över bitarna.
  7. Servera kakan som den är eller med vispad grädde och bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar