Brownies med ricottaost

En annorlunda variant av brownies som är läckert marmorerade med ljus citronfyllning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Brownie:
  • 175 g smör
  • ½ dl kakao
  • 3 dl socker
  • 2 vispade ägg
  • 2½ dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 250 g ricottaost
  • 3 msk florsocker
  • 1 ägg
  • Rivet skal från ½-1 citron

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull, dra från värmen och rör ner siktad kakao och socker. Vispa i äggen, därefter mjölet och blanda väl. Häll smeten i en liten långpanna, ca 20x30 cm klädd med bakpapper.
  3. Vispa ricottaosten med florsocker och ägg. Smaksätt med citronskal och skeda blandningen över smeten, lite här och där. Rör om lätt med en sked.
  4. Grädda 35-40 minuter. Låt svalna i formen och skär i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr