Brownies med valnötter

En härlig brownie spetsad med valnötter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g blockchoklad, mörk
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1 krm bakpulver
  • 60 g valnötter, hackade
  • Glasyr:
  • 2 1/1 dl kesella
  • 1/2 dl crème fraîche
  • 3/4 dl kakaopulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 100 g blockchoklad, mörk

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175°. Bryt chokladen i bitar och smält den. Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret i små klickar. Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Blanda med chokladen. Blanda mjöl, bakpulver och hackade nötter och rör ner i chokladen. Rör till en slät smet.
  2. Gör en form av aluminiumfolie, ca 20x25 cm. Pensla den med smält smör och bröa med ströbröd. Slå i smeten och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Kakan ska vara torr utanpå men lite seg och fuktig inuti.
  3. Blanda kesella, crème fraîche, kakao och vaniljsocker till en jämn kräm. Smält blockchokladen i vattenbad. Rör sen ner den smälta chokladen under kraftig omrörning. Blanda in chokladen i krämen innan den stelnar.
  4. Låt kakan svalna något och bred glasyren över. Dela den sedan i fyrkanter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr