Katalansk vaniljcrème med ananas under frasig knäck
Lätt och smidig efterrätt som man kan förbereda dagen innan. Har man inga småformar kan man grädda dem i en stor.
Ingredienser
- 300 g smör
- 4 dl råsocker
- 4 ägg
- 1 ½ dl kakao
- 2 msk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 3 dl vetemjöl
- 200 g vit choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält smöret.
- Blanda ihop alla ingredienser utom den vita chokladen.
- Låt svalna.
- Hacka chokladen grovt
- Blanda i chokladbitarna och bred ut smeten i en långpanna som är klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen ca. 30 min.
- Låt kakan svalna och skär i rutor.
- Servera den avsvalnade kakan med vaniljglass, gärna gammaldags vanilj.
Kommentarer
@nordan71
Supergod brownie! Satte i lite krossade oreokakor också. Det var riktigt gott.
Liknande recept
Ljummen cocktail med Zabaione
Fräsch, fräck och annorlunda dessert för vuxna.
Lime- och passionsbrulé
Älskad efterrätt med nya smaker! Perfekt till fest, den lagas dagen innan.
Ädelpuffar
En läcker kombination med sötsyrligt äpple och ädelost. Mycket gott. Blir 24 stycken.
Vaniljbrulé
Sugen på succé? Bjud på en knäckig brulé.
Tarte tartin
Enkla, franska husmorspajen som är alla kockars favorit!
