Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 2 gula lökar
- 10-20 champinjoner
- 4 dl vatten
- 4 msk soja
- 1 köttbuljongtärning
- 4 dl mjölk
- 3 msk mjöl
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala, hacka och bryn löken. Bryn nötfärsen. Skiva och bryn champinjonerna. Tillsätt sedan vatten, soja och buljongtärningen. Låt det puttra ett tag. Blanda ihop mjölken med mjölet och red av såsen. Servera med pasta.
- Kan varieras med t.e.x grön paprika, kidneybönor, squash eller majs.
Kommentarer
@Anna Hallqvist
Som den jag åt när jag var liten :). Sönerna gillade den och hyllade avsaknaden av tomat och ketchup. Kommer att ätas igen. Vi gjorde grunden och åt med spaghetti och stekt zucchini till. De färska champinjonerna passar perfekt i rätten.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
