Brunnens äppelkaka

Jättegod!! Ät den med vaniljsås, vaniljvisp eller vaniljglass. Bakade själv den i en form, 27cm i diameter och då dubblade jag själva smetmängden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 gärna syrliga äpplen
  • 1-2 msk kanel
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • Kanel
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och blanda det i en bunke med sockret. Tillsätt ägget under omrörning. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt det. Rör tills det blir en slät smet.
  2. Skala och dela äpplena i små tärningar och sprid ut dem i botten på en rund, smord form med löstagbara kanter.
  3. Strö över kanel och vaniljsocker.
  4. Häll smeten över äpplena i formen. Pudra lätt med kanel över ytan och strö över pärlsocker.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 graders ugn, i 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr