Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 st skogschampinjoner, stora, eller portabello
- 8 st champinjoner, eller kantareller
- 1 st karljohansvamp, stor
- 1 msk olivolja extra virgine
- 1 dl finhackad persilja
- salt och peppar
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 4 skiva(or) franskbröd
Gör så här
- Tillagning:
- 1. Skiva svampen i tjocka skivor.
- 2. Blanda svampen med olivolja, pressad vitlök och hälften av den hackade persiljan.
- 3. grilla svampen på båda sidorna i en grillpanna (eller vanlig stekpanna). Salta och peppra. Tillsätt lite mer olivolja om det blir för torrt.
- 4. Grilla sedan brödet hastigt på båda sidorna.
- 5. Blanda svampen med resten av persiljan och lägg upp på brödet.
- Receptet är framtaget av Tastelines matkreatör Sara Ghisler
Kommentarer
@Elin Andersson
Jättegott!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
