@lilloo

Brysselkex

Jättegoda

Bakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 3/4 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker/vanilin
  • 1 äggula
  • Garnering:
  • Äggvita
  • Strösocker
  • Röd karamellfärg

Gör så här

  1. Smör, socker och mjöl hackas samman på bakbordet, tillsätt äggulan och vaniljsockret/vanilin och blanda till en deg. Dela degen i 2 delar och rulla till längder.
  2. Pensla längderna med äggvita och rulla dem i färgat socker. Låt vila svalt ca 2 timmar eller över natten. Skäres och placeras på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 180º i 8-10 minuter.

Kommentarer

@soccermum
En av dotterns favoritkakor! Tack för ett gott och lättbakat recept :)
@sandra schelin
Går lika bra att pensla med lite vatten, blir en ganska hård och god skorpa runt då :) Äggulan ger en lite mjukare och mildare kaka, ett helt ägg, alltså även med äggvita i, ger mer sockerkakssmak. Efter otroligt många brysselkexbak måste ja säga att ja gillar varianten utan ägg bäst, den blir hårdast med mest smak :) Själv har jag frstn gärna i en dryg dl socker och lite mindre mjöl..

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar