Brytbröd med äpple

Brytbröd med äpple

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl ljummet vatten
  • 50 g jäst
  • 1 tsk salt
  • ½ dl råsocker strö
  • 2 rivna äpplen
  • 1 dl solrosfrö
  • Ca: 14 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i en degbunke. Häll på vattnet och rör tills jästen löst sig. Tillsätt salt, socker, äpplen och solrosfrö.
  2. Arbeta in mjölet, litet i sänder tills degen släpper bunkens kanter. Låt jäsa under duk i 40 minuter.
  3. Tag upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Forma till en fyrkantiga platta som läggs i en smord långpanna. Skär degplattan i rutor. Låt jäsa i 20 minuter. Sätt ugnen på 225°.
  4. Grädda brytbrödet mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Kommentarer

Ett lättbakat och gott bröd. Tackar för receptet.
Tack för ett recept som var enkelt, lätt och gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr