Brytbröd med keso

Allra bäst är det förstås färskt och rykande varmt, med smör på. Men det håller sig saftigt och gott länge tack vara keson.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vatten
  • 25 gram jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 dl keso
  • 5-6 dl vetemjöl
  • 1 dl grovhackade cashewnötter
  • Uppvispat ägg till pensling
  • Sesamfrön till garnering

Gör så här

  1. Rör ut jästen i vattnet och blanda ner salt och keso.
  2. Arbeta in mjölet och knåda degen ordentligt och länge. Knåda sist i nötterna.
  3. Jäs en halvtimme under duk.
  4. Smörj en rund form med avtagbara kanter och mjöla den ordentligt.
  5. Forma degen till små bullar (cirka 8-9 st) och lägg ut dem med lite mellanrum i formen.
  6. Jäs ytterligare 30 minuter under duk och pensla sedan med ägg och strö över rikligt med sesamfrön. Grädda i 225 grader i 20-25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr