Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 msk honung eller socker
- 2 tsk salt
- 1/2-1 dl hackade örter, t.ex timjan, salvia, basilika och persilja.
- 2 dl riven stark ost, t.ex cheddar
- Ca 14 dl lantbrödsmjöl
- Pensling:
- Ägg
- Vallmo eller sesamfrön
Gör så här
- Skölj, torka och hacka örterna fint.
- Smält fettet, häll i mjölk och värm till 37 grader.
- Rör ut den smulade jästen i degspadet.
- Blanda ner honung (socker), salt, örter, ost och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig och blank. Låt degen jäsa i 40 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda och dela den i 20 bitar.
- Forma dessa till runda bullar, som läggs tätt på bak pappersklädd plåt att jäsa ca 30 minuter.
- Pensla bullarna med ägg, strö sedan på frön och grädda mitt i ugnen ca 12-15 minuter på 250 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
