Brytbullar med ost

Gott till paj eller sallad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 30 g smör
  • 5 dl vatten
  • 100 g sveciaost
  • 1 tsk salt
  • 5 dl grahamsmjöl
  • 10 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält smöret, tillsätt vattnet och låt blandningen bli ljummen. Häll blandningen över den söndersmulade jästen och rör om.
  2. Tillsätt riven ost, grahamsmjöl och större delen av vetemjölet.
  3. Knåda degen väl. Låt jäsa i 30 minuter.
  4. Dela degen i 30 bitar. Rulla bitarna till ovala bullar.
  5. Lägg bullarna tätt i längder på plåt.
  6. Låt dem jäsa 25 minuter.
  7. Grädda i ugn 225 grader i cirka 20 minuter.
  8. Bryt isär bullarna när de svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr