Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 äggvitor
- 3 dl socker
- 1 ½ dl nötkärnor
- 1 dl vetemjöl
- 1 ½ msk kakao
- 50 g mandelspån
- 2 små burkar konserverade mandarinklyftor
- 3-4 dl vispgrädde
- 25-50 gr blockchoklad (smält)
Gör så här
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret, lite i taget under vispningen.
- Hacka nötterna fint eller kör i matberedare, dock ej helt, gott med lite bitar nötter i smeten.
- Blanda mjöl, nöthack och siktat kakao.
- Vänd ner blandningen i smeten försiktigt utan att röra för mycket.
- Bred ut smeten eller spritsa ut smeten i längder bredvid varandra på en bakplåtspappersklädd plåt 30x40 cm
- Strö över mandelspånen och grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15-20 minuter.
- Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper. För över kakan på galler och låt svalna.
- Vispa grädden och häll av spadet från mandarinerna.
- Bre grädde på kakan, strö över frukten och rulla kakan till en rulle.
- Spritsa över mörk smält choklad.
- Garnera med spritsad grädde och mandarinklyftor
Kommentarer
@a-a
Ett säkert om omtyckt recept. Gjort många ggr.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
