Budapesttårta

En god budapesttårta som man kan rulla ihop som en "rulltårta" eller göra två stycken på långpanna med fyllning emellan till fler personer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g nötkärnor
  • 6 äggvitor
  • 3 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • Konserverade mandarinklyftor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°
  2. Hacka nötterna fint. Vispa äggvitorna till hårt skum.
  3. Tillsätt socker, fortsätt att vispa några minuter.
  4. Blanda samman nöthacket, vetemjöl, kakao och vänd försiktigt ner det i marängsmeten.
  5. Bred ut smeten på bakplåtspapper på en långpanna.
  6. Grädda kakan ca 20 minuter. Låt den kallna innan den fylls.

Kommentarer

Mmmm jättegod!
Jättegott! Använde mig av hallon istället för mandariner, blev kanon.
Blev gott, men varför smakar hemmagjord budapest aldrig som på kondis?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr