Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs ((eller lammfärs))
- 1/2 dl matgrädde
- 2 klyftor pressad vitlök
- 1 dl hackade oliver
- 1 st ägg
- 1 tsk malen kanel
- 1/2 krm cayennepeppar
- 0,75 tsk salt
- 1 msk smör- & rapsolja (för stekning)
Gör så här
- Blanda färs, gräddmjölk, vitlök, oliver, ägg och kryddor.
- Forma smeten till 20 stora köttbullar. Bryn köttbullarna i smör-&rapsolja i en stekpanna.
- Sänk värmen och efterstek 5 – 7 min.
Kommentarer
@lennart edvardsson
Ja det var köttbullar som hette duga, eller "mezebullar" kanske, och väl värda 5p som tack.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
